Voeding en stress hebben met elkaar te maken. Door stress gaat al je energie naar de spieren en stopt de spijsvertering.

Daardoor ontstaan onder andere de behoefte aan junkfood, met als gevolg slechte eetgewoonten, zoals: het ontbijt overslaan, doorwerken in de lunchtijd, vergeten water te drinken en wel veel te veel koffie drinken.

Je spijsvertering raakt in de war door stress. Om dat tot rust te brengen zijn de volgende tips

Vitale voeding

Vitale, gezonde voedingsgewoonten zijn bij stress zo hard nodig, terwijl je lichaam om andere dingen vraagt/ schreeuwt. Dat is de moeilijkheid van deze periode. Stop met balen, begrijp wat er gebeurt en neem vandaag de beslissing om onderstaande adviezen op te volgen.

Water

Drink genoeg water, zeker twee liter per dag. Stress droogt uit. Je merkt het aan een droge mond, terwijl dat juist de laatste uitdroging indicator is.

Ons lichaam heeft veel water nodig. Water is de basis van ons leven. Als je te weinig drinkt vervuilt het lichaam met verzuring, ontstekingen, gewrichtspijn, hoofdpijn en sufheid tot gevolg.

Vezels

Groenten en fruit bevatten vezels. Dat is goud waard voor de gezondheid.

Vetten

Beperk vet eten, maar neem wel wat van de goede plantaardige koudgeperste vetten. Dit zijn vetten die koud gegeten worden. Puur of door yoghurt of sla. Stress heeft een slechte invloed op de veerkracht van hart en bloedvaten. Het verstoppen van de bloedvaten met plaque is iets dat we moeten zien te vermijden. Want dat geeft hart- en vaatziekten. Hart- en vaatziekten zijn een van de belangrijkste doodsoorzaken, die mede worden veroorzaakt door stress op het werk.

Suikers

Beperk de inname van enkelvoudige koolhydraten, zoals snoep, koekjes en chocola. Stress heeft een behoorlijk verstorende invloed op je suikerstofwisseling, je hebt veel meer zoetbehoefte.

Helaas geeft een koekje of snoepje slechts heel even energie. Daarna zak je weer in een dip.

Zout

Wees matig met zout: het verhoogt de bloeddruk. We eten er ongemerkt veel te veel van. Door de voedingsindustrie wordt er ongelooflijk veel zout in kant-en-klaar voedingsmiddelen verwerkt. In een kant-en-klare pizza zit de zoutbehoefte voor een hele week verwerkt. Het stomen van groenten geeft een rijke smaak, waardoor je zout niet mist. Eet zo min mogelijk junkfood.

Alcohol

Een glaasje kan echt geen kwaad, maar te veel alcohol geeft geen soelaas bij stress. Het brengt juist angst en agressie naar boven. En die nare kater ’s morgens is ook al geen rustpunt in je leven.

De gevolgen van alcohol zijn legio: hoofdpijn, concentratieproblemen, slechte adem. Gifstoffen worden in je lichaam opgehoopt en je lever functioneert slechter.

Pas op voor verzuring

Spierpijn, stijfheid, reumatische klachten, jicht, ontstekingen en botontkalking zijn vaak het gevolg van verzuring. Verzuring wordt onder andere veroorzaakt door een te hoge ademhaling en verkeerde voedingsgewoonten. Te veel suikers, alcohol, vlees en veel vet is slecht. Groenten en fruit helpen om je lichaam te ontzuren. Verzuring is te meten via de urine. Er zijn speciale producten te koop die effectief zijn tegen verzuring.

De invloed van stress op de spijsvertering wordt bepaald door de verschillende stresshormonen en de stressfase waarin je je bevindt.

verminderde eetlust (1/3)
verhoogde behoefte aan junkfood en zoetigheid (2/3)
verhoogde vet celvorming
maag stopt met verteren
spijsverteringsorganen krijgen geen bloedtoevoer meer
diarree
spastische darm
maagzweer: ontstaat vaak na een periode van stress

Doen

Eet regelmatig en bij voorkeur op vaste tijden
Sla het ontbijt niet over, het brengt je ‘motor’ op gang
Werk niet tijdens het eten (dus geen zakenlunch of meeneemontbijt)
Zorg voor rust tijdens het eten
Eet zoveel mogelijk verse groente en fruit
Eet gevarieerd en geniet van het voedsel
Eet niet achter je bureau of op de werkplek
Gebruik eventueel extra vitamines en mineralen.

Oefening

Visualisatie

Je zit ontspannen te eten en ziet hoe alle voedingsstoffen en vitamines naar je cellen gaan. En hoe de energie door je hele lichaam bruist.

Vraag

Wat heb je nodig om energie te krijgen, wat laat je los?

Maak een plan voor je voeding

Bijvoorbeeld:

Ochtend

Ontbijt

Tussendoortje (bv. fruit)

Middag

Lunch

Tussendoortje (bv. stukje geitenkaas)

Avond

Diner

Gezonde snack (bv. rauwkost of yoghurt)